Feines Steinsalz ohne Zusatz von Rieselhilfsmittel hergestellt. Das Salz entstammt einem Ozean (Zechsteinmeer), welcher vor ca. 250 Millionen Jahren eingetrocknet ist. Da es den Menschen zu dieser Zeit noch nicht gab, hatte er auch keine Gelegenheit, ...
Eine Würzmischung besonders gut geeignet für Schwarzwild, von Klaus für Euch kreirt. Einfach das Fleisch mit dem Rub einreiben und nach Geschmack zubereiten.
Die Würzmischung für Klaus grillt Pizzasauce. Ihr benötigt: 500 g passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, ca. 4 EL Pizzaiola, 2 EL Ölivenöl. Alles vermischen, kurz aufkochen und fertig ist die Sauce für z.B. Pizza, Pizzazupfbrötchen, Nudeln usw.
Die Gewürzzubereitung mit der ein Braten so schmeckt wie bei Mutti. Auch geeignet als Rub für Pulled Pork, wenn man auf zugesetzten Zucker verzichten möchte. Einfach das Fleisch mit der Gewürzzubereitung würzen und dann im Ofen oder auf dem Grill garen.
