Die kunterbunt-feurige Südstaatenküche bringt wirklich eine schöne Abwechslung auf Deinen Teller! Pikante, würzige Gumbos und Jambalayas aus dem Dutch Oven heizen ordentlich ein und vertreiben jede Trübsinnigkeit. Lad also mal wieder die „Meute“ zu einem ...
Unsere Hommage an die Hamburger Gewürzhändler des Mittelalters, die schon damals für exotische Abwechslung in der Hansestadt gesorgt haben. Ein paar ihrer Gewürzklassiker sind darum auch in unserer Curry Marsalamischung enthalten: Piment, Nelken und Kümmel ...
Ein echter Hit gegen trübsinnige Stimmung und kulinarische Langeweile: Indisches Tandoori Chicken. Herrlich zart und exotisch gewürzt durch die Marinade aus Joghurt und dem Tandoori Masala, der speziellen Gewürzmischung aus der Ursprungsregion Punjab, wirst ...
Wir können’s nicht leugnen, wir lieben es einfach scharf. Vielleicht ist das Wort Scharf für dieses Rub hier sogar etwas untertrieben: die Kombination aus schwarzem Pfeffer, roter Paprika und unserem geschätzten Birdeye Chili rührt Dich vielleicht zu Tränen. ...
